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Claudia Ritter: Gewürze & Kräuter als Heilmittel
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Anwendungen in Küche und Heilkunde
Mit über 270 Rezepten, unter Berücksichtigung wissenschaftlicher Studien entstand dieses richtungsweisende Werk über die moderne Gewürzheilkunde.
Gewürze und Kräuter • verbessern gesamte Lebensqualität • wirken gegen Bakterien, Viren, Pilze, Parasiten • antientzündlich und antioxidativ • fördern Verdauung und Appetit • helfen Leber und Nieren bei der Entgiftung • stabilisieren das Immunsystem • freie Atemwege • halten die Gefäße gesund • stabilisieren Blutzuckerspiegel • lindern Schmerzen • verbessern Konzentration • Steigerung der Lust • Schutz vor bösartigen Erkrankungen • ausgeglichenes Nervensystem.
Annähernd 60 ausführliche Pflanzenporträts (von Ajowan bis Zwiebel) mit historischer Betrachtung, Angaben zu Wirkstoffen, zahlreiche wissenschaftliche Studien, einfache Rezepte und Hinweise zu Risiken und Nebenwirkungen.
472 Seiten, durchgehend farbig bebildert, gebunden