Beschreibung

100 köstliche Rezepte und die richtige Technik

In diesem Buch präsentiert Ray Mears nicht nur 100 köstliche Rezepte für jedes Wetter, sondern führt auch in die Techniken des Outdoor-Kochens ein, zum Beispiel:

das Einrichten einer Tagesvorratskiste
das Berechnen der Rationen
das Entkeimen von Wasser über die Kochausrüstung
das Entzünden des Feuers
das Erlernen verschiedener Kochtechniken
Dazu serviert er Geschichten seiner Kochabenteuer aus aller Welt, über das Dämpfen von Fisch nach Maori-Art bis zum Bau eines Erdofens mit einem Pitjantjatjara-Ältesten in der zentralaustralischen Wüste. Mit zahlreichen tollen Fotos, die unter anderem seine eigene Ausrüstung zeigen, ist dieses Buch von Ray Mears ein absolut authentischer und verlässlicher Survival-Guide.

Zusätzliche Information

Gewicht 320 kg

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